L'obiettivo degli hotel è quello di attrarre il maggior numero possibile di ospiti. Qualunque sia la loro dimensione, gli hotel devono reinventarsi adattandosi alle loro esigenze, tenendo conto degli sviluppi sociali e ambientali.
Dato che il consumo di energia negli hotel è aumentato da 25 a 30% nell'ultimo decennio, il settore alberghiero ha bisogno di innovare per sviluppare nuovi prodotti o servizi che tengano conto dell'ambiente mentre migliorano il loro business.
L'integrazione di nuovi attori permetterà agli hotel di reinventarsi.
In particolare, le startup sono un motore di innovazione, dando agli albergatori l'opportunità di migliorare la loro offerta e innovare a tutti i livelli. Sfidare il status quo e l'apertura all'innovazione sono essenziali e fondamentali per gli albergatori.
Approcci responsabili guidati dai grandi attori del settore
Per sostenere e sviluppare il loro business, gli hotel devono essere innovativi per differenziarsi dalla concorrenza e adattarsi alle aspettative dei turisti.
In seguito alle richieste dei clienti, l'hotel Hilton Bankside Londra ha aperto la prima suite di un hotel vegano nel febbraio 2019. Un concetto innovativo creato da esperti dell'esperienza dell'ospite. L'intera suite è stata reinventata combinando materiali ecologici con il lusso e il comfort. Per esempio, la pelle è fatta di cellulosa di ananas e la biancheria da bagno e da letto è fatta di fibre di bambù. Questo concetto soddisfa le aspettative dei viaggiatori dalla mentalità etica.
Il gruppo Accor ha anche creato alloggi effimeri e nomadi con container marittimi convertiti in camere d'albergo. Il loro obiettivo è duplice: fornire agli ospiti delle esperienze di vacanza uniche e allo stesso tempo proteggere la catena ambientale.
In linea con il suo approccio eco-responsabile, il Gruppo ha lanciato un programma intitolato "L'ambiente del Gruppo".Pianeta 21".
Consiste nel valutare ciascuno dei suoi hotel secondo vari criteri come l'uso di prodotti con marchio di qualità ecologica, l'approvvigionamento locale e le tendenze di consumo energetico.
L'industria alberghiera, un precursore nelle tendenze sociali e ambientali
Secondo la fiera Equip'hotel, l'aspetto ecologico e funzionale degli hotel sarà un criterio di selezione per i loro clienti nel prossimo futuro. È quindi importante comunicare sulle pratiche attuate.
L'etichettatura ambientale è un esempio. Permette agli hotel di mostrare chiaramente l'impatto ecologico di una notte trascorsa nel loro stabilimento.
Questa pratica aiuta a guidare le scelte dei consumatori e a incoraggiare i produttori a fare sforzi di eco-design.
Per ordinare gli hotel e guidare i viaggiatori, alcuni siti web di viaggi mettono in evidenza gli stabilimenti ecologici attraverso dei filtri. Booking, per esempio, indica la vicinanza degli hotel ai punti di ricarica per i veicoli elettrici.
Secondo uno studio di Accor, 2/3 dei clienti sono disposti a pagare di più per destinazioni responsabili.
Infatti, il budget destinato ai viaggi ecoturistici è aumentato di 23% negli ultimi due anni: i viaggiatori cercano un turismo sostenibile che offra nuove esperienze.
Nuovi materiali ancora più responsabili
La tendenza è quindi verso concetti con l'uso di nuovi materiali più ecologici, che prendono in considerazione l'intera catena del valore.
Uno dei materiali ecologici più usati è il bambù.
Questo perché l'erba cresce senza l'uso di acqua, fertilizzanti o pesticidi.
Coltivare il bambù fa bene al pianeta. Questo materiale 'alla moda' può essere usato per fare tutti i tipi di prodotti che sono pratici e durevoli, mentre si aggiunge un tocco di stile. Tra le 1500 specie di bambù elencate, alcune sono usate per costruire case o ponti, mentre altre sono ideali per fare tessuti.
Per sostenere gli albergatori in questo cambiamento ecologico, Comptoir du Bambou offre biancheria da bagno in bambù progettata per gli hotel.
Il marchio sta rivoluzionando la biancheria degli hotel con un'offerta innovativa che tiene conto della qualità, del comfort e dell'ambiente per permettere ai professionisti di migliorare il loro business, risparmiando denaro e migliorando l'esperienza del cliente. Una delle migliori specie di bambù è stata selezionata per creare una biancheria da bagno da 2 a 3 volte più resistente, più pratica da mantenere e più confortevole.
Comptoir du Bambou aiuta anche i suoi clienti a trasmettere un'immagine ecologica nelle loro camere grazie a materiali di comunicazione in bambù di tendenza.
Guillaume Clément, giornalista freelance